最新のバーベキュー情報まとめ

バーベキューに一番適した季節の気温について

バーベキューと言えば夏のイメージがあります。
晴れる日も多く、夏休みがあるので夏にバーベキューをする人はとても多いです。
暑いのでビールを美味しく飲むことができます。
しかし、夏にやる場合は注意が必要です。
真夏は気温も高く、日差しも強いので食欲も衰退し食材も余ってしまう可能性もあります。
さらに暑い中火の管理をしなければならないので、最悪の場合熱中症で倒れることも考えられます。
日焼けにも注意しなければなりません。
バーベキューを最高に楽しみたいのなら、秋が一番です。
秋は涼しく野外でも快適に過ごすことができます。
少し肌寒いくらいの気温が最適です。
また夏に比べるとバーベキュー客も少ないので、ゆっくり過ごすことができます。
秋は食欲の秋と言われるくらいなので、美味しい食べ物がたくさあります。
サンマや芋、栗などを焼くのもおすすめです。
夜は冷えるので、鍋やスープなどがあると最高です。
秋は虫もほとんどいないので、女性にもおすすめの季節です。

寒い冬に行うバーベキューと揃える食材について

一般的に夏に行われることが多いバーベキューですが、冬の寒い時期に行うのもまた雰囲気があり楽しくもあります。
冬に行うときはバーベキューの火が暖炉がわりになるので意外に寒すぎるということもありません。
しかし、防寒には油断大敵です。
食べてると暑いからということで薄着でいると帰ったときには風邪を引いていたということも少なくありません。
テントの周りを透明のビニールで囲うと暖かさもキープすることができます。
暑くないので火口で汗をかきながら食材を焼いたり食べたりすることもないです。
用意する料理などは豚汁やコーンスープなどの汁物が体も温まりますし外で食べるのも美味しいです。
そして、ココアなどのホットドリンクもありますし、小さな鍋料理を楽しむ人も最近では多いです。
アルコールもビールが定番ですがお湯わりの焼酎や甘酒なども定番です。
冬のバーベキューで蚊などの害虫を気にしますが冬はそれらもいないので安心して楽しめます。